12 a 22 de Janeiro 2012
6ª edição do Festival Internacional Gourmet
Vila Joya Boutique Resort - Albufeira
A sexta edição do Festival Internacional Gourmet, evento que se afirmou mundialmente, colocando Portugal no mapa dos apreciadores da cozinha gourmet, junta 65 estrelas Michelin no Vila Joya Boutique Resort em Albufeira.
Os chefs convidados, oriundos de Portugal, França, Alemanha, Itália, Finlândia, Suécia, Canadá, Estados Unidos, vão apresentar até dia 22 os mais originais menus de autor, formados por um mínimo de sete pratos, aperitivos, vinhos e digestivos.
As propostas gastronómicas nacionais e internacionais presentes neste acontecimento único, que celebra o requinte e a sofisticação da cozinha gourmet, serão empratadas em loiça da marca portuguesa Vista Alegre Atlantis.
Estarão presentes neste evento várias celebridades de Hollywood, nomeadamente a cantora Sheryl Crow, a actriz Eva Longoria (“Desperate House Wives”), os actores Michael Imperioli (“The Sopranos”), Matthew Modine (“Too Big Too Fail”), e os comediantes Mario Cantone (“Sex and the City”), Ricky Paull Goldin (“All My Children”) e Gretta Monahan (“The Rachael Ray Show”).
Para mais informações consulte http://www.internationalgourmetfestival.com/home.html
23 a 27 de Janeiro 2012
2ª Semana Gastronómica, "Portugal no Mundo"
EHT de Lisboa - Campo de Ourique
Esta iniciativa tem por objectivo dar a conhecer uma nova visão da gastronomia portuguesa no mundo através da organização de cinco jantares, cinco demonstrações e cinco palestras, marcadas pelos cinco sentidos com um toque de cultura.
Os cinco jantares serão da responsabilidade de chefes portugueses e estrangeiros que promovem o uso de ingredientes e técnicas portuguesas. Vão marcar presença na iniciativa o:
- Chef Aimé Barroyer, do restaurante Tavares, com uma estrela Michelin;
- Chef Paulo morais, do restaurante Umai;
- Chef Luís Figueiredo, formador da EHT de Lisboa;
- Chef Nuno Diniz, da York House – Boutique Hotel;
- Chef George Mendes do restaurante Aldea, em Nova Iorque, com uma estrela.
As demonstrações de pastelaria ficaram à responsabilidade de Joaquim Sousa, Chef Pasteleiro do Hotel The Oitavos; a cozinha asiática pelo Chef Ricardo Komori, do restaurante Bonsai; A Química dos alimentos por Paulina Mata, da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa. Por sua vez, a demonstração Chocolate e Bombons será promovida por Francisco Siopa, Chef Pasteleiro da Quinta da Marinha; Comida para levar para o trabalho pelo Chef José Alexandre.
A iniciativa inclui ainda algumas palestras com temas como o Desperdício alimentar, Gastronomia no Oriente, Novos Horizontes e Alimentação para celíacos e diabéticos.
Será ainda organizado um ‘À Conversa com …’, mediado por Alberta Marques Fernandes, com o Chef George Mendes, do Restaurante Aldea, em Nova Iorque nos EUA.
Durante os cinco dias serão promovidas várias iniciativas de animação cultural, como pintura, música, fotografia, entre outras.
24 de Janeiro 2012
EHT Portimão debate "Como reinventar o turismo"
Portimão Arena
A Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão vai realizar uma conferência, cuja temática é “Como reinventar o turismo”, esta terá lugar no Portimão Arena.
O evento contará com vários oradores, entre eles, Henrique Henriques, da Hotel Distribution Management, para falar sobre a influência das redes sociais no turismo, e Nuno Aires, vice-presidente da Turismo do Algarve, para falar sobre a situação actual do turismo algarvio.
Por outro lado, Ricardo Sobral, do Hotel Santa Catarina, vai apresentar dois produtos inovadores na área do turismo, ao passo que João Jesus, do Tivoli Hotels & Resorts, vai falar sobre as actuais ofertas de promoções e conquista de novos mercados.
O evento tem início às 14h30 e termina às 18h00, com uma intervenção da vogal do Conselho Directivo do Turismo de Portugal, Maria de Lurdes Vale.
21 e 26 de janeiro de 2012
Formação dirigida a guias-intérpretes nacionais e profissionais de informação turística
Museu de São Roque
A sessão inclui uma visita guiada técnica à Igreja e ao Museu de São Roque e uma apresentação de propostas de colaboração a estabelecer entre o museu e os guias-intérpretes e profissionais de informação turística.
Número máximo de participantes: 30
Inscrições e informações:
213 235 421/824/065
info@museu-saoroque.com
www.museu-saoroque.com
28 e 31 de janeiro de 2012
Sessão de acolhimento a profissionais de hotelaria e agentes de viagens e de animação turística
Museu de São Roque
Esta sessão tem como objetivo dar a conhecer os recursos patrimoniais que constituem, pela sua relevância artística, um valor acrescentado pelos serviços prestados pelos profissionais da área do turismo. A sessão inclui uma visita guiada técnica à Igreja e ao Museu de São Roque e uma apresentação de propostas de colaboração.
Número máximo de participantes: 30
Inscrições e informações:
213 235 421/824/065
info@museu-saoroque.com
www.museu-saoroque.com
28 de janeiro | 25 de fevereiro | 21 de Abril de 2012
Museologia Oeiras 2012 - Mesas redondas
Fàbrica da Pólvora de Barcarena - Oeiras
Realiza-se entre Janeiro e Abril, a iniciativa Museologia Oeiras 2012. A primeira Mesa Redonda é no dia 28 de Janeiro.
A Participação é gratuita, mas sujeita à lotação da sala.
Oradores
Mariana Basto – Especialista em Conservação e Restauro
Manuela D’ Oliveira Martins – Directora do Museu do Oriente
António Viana – Especialista em Museografia e Professor de Museografia
Moderador
António Maia Nabais
Mais informações em:
museudapolvoranegra@cm-oeiras.pt
12 a 22 de Janeiro 2012
6ª edição do Festival Internacional Gourmet
Vila Joya Boutique Resort - Albufeira
A sexta edição do Festival Internacional Gourmet, evento que se afirmou mundialmente, colocando Portugal no mapa dos apreciadores da cozinha gourmet, junta 65 estrelas Michelin no Vila Joya Boutique Resort em Albufeira.
Os chefs convidados, oriundos de Portugal, França, Alemanha, Itália, Finlândia, Suécia, Canadá, Estados Unidos, vão apresentar até dia 22 os mais originais menus de autor, formados por um mínimo de sete pratos, aperitivos, vinhos e digestivos.
As propostas gastronómicas nacionais e internacionais presentes neste acontecimento único, que celebra o requinte e a sofisticação da cozinha gourmet, serão empratadas em loiça da marca portuguesa Vista Alegre Atlantis.
Estarão presentes neste evento várias celebridades de Hollywood, nomeadamente a cantora Sheryl Crow, a actriz Eva Longoria (“Desperate House Wives”), os actores Michael Imperioli (“The Sopranos”), Matthew Modine (“Too Big Too Fail”), e os comediantes Mario Cantone (“Sex and the City”), Ricky Paull Goldin (“All My Children”) e Gretta Monahan (“The Rachael Ray Show”).
Para mais informações consulte http://www.internationalgourmetfestival.com/home.html
23 a 27 de Janeiro 2012
2ª Semana Gastronómica, "Portugal no Mundo"
EHT de Lisboa - Campo de Ourique
Esta iniciativa tem por objectivo dar a conhecer uma nova visão da gastronomia portuguesa no mundo através da organização de cinco jantares, cinco demonstrações e cinco palestras, marcadas pelos cinco sentidos com um toque de cultura.
Os cinco jantares serão da responsabilidade de chefes portugueses e estrangeiros que promovem o uso de ingredientes e técnicas portuguesas. Vão marcar presença na iniciativa o:
- Chef Aimé Barroyer, do restaurante Tavares, com uma estrela Michelin;
- Chef Paulo morais, do restaurante Umai;
- Chef Luís Figueiredo, formador da EHT de Lisboa;
- Chef Nuno Diniz, da York House – Boutique Hotel;
- Chef George Mendes do restaurante Aldea, em Nova Iorque, com uma estrela.
As demonstrações de pastelaria ficaram à responsabilidade de Joaquim Sousa, Chef Pasteleiro do Hotel The Oitavos; a cozinha asiática pelo Chef Ricardo Komori, do restaurante Bonsai; A Química dos alimentos por Paulina Mata, da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa. Por sua vez, a demonstração Chocolate e Bombons será promovida por Francisco Siopa, Chef Pasteleiro da Quinta da Marinha; Comida para levar para o trabalho pelo Chef José Alexandre.
A iniciativa inclui ainda algumas palestras com temas como o Desperdício alimentar, Gastronomia no Oriente, Novos Horizontes e Alimentação para celíacos e diabéticos.
Será ainda organizado um ‘À Conversa com …’, mediado por Alberta Marques Fernandes, com o Chef George Mendes, do Restaurante Aldea, em Nova Iorque nos EUA.
Durante os cinco dias serão promovidas várias iniciativas de animação cultural, como pintura, música, fotografia, entre outras.
24 de Janeiro 2012
EHT Portimão debate "Como reinventar o turismo"
Portimão Arena
A Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão vai realizar uma conferência, cuja temática é “Como reinventar o turismo”, esta terá lugar no Portimão Arena.
O evento contará com vários oradores, entre eles, Henrique Henriques, da Hotel Distribution Management, para falar sobre a influência das redes sociais no turismo, e Nuno Aires, vice-presidente da Turismo do Algarve, para falar sobre a situação actual do turismo algarvio.
Por outro lado, Ricardo Sobral, do Hotel Santa Catarina, vai apresentar dois produtos inovadores na área do turismo, ao passo que João Jesus, do Tivoli Hotels & Resorts, vai falar sobre as actuais ofertas de promoções e conquista de novos mercados.
O evento tem início às 14h30 e termina às 18h00, com uma intervenção da vogal do Conselho Directivo do Turismo de Portugal, Maria de Lurdes Vale.
21 e 26 de janeiro de 2012
Formação dirigida a guias-intérpretes nacionais e profissionais de informação turística
Museu de São Roque
A sessão inclui uma visita guiada técnica à Igreja e ao Museu de São Roque e uma apresentação de propostas de colaboração a estabelecer entre o museu e os guias-intérpretes e profissionais de informação turística.
Número máximo de participantes: 30
Inscrições e informações:
213 235 421/824/065
info@museu-saoroque.com
www.museu-saoroque.com
28 e 31 de janeiro de 2012
Sessão de acolhimento a profissionais de hotelaria e agentes de viagens e de animação turística
Museu de São Roque
Esta sessão tem como objetivo dar a conhecer os recursos patrimoniais que constituem, pela sua relevância artística, um valor acrescentado pelos serviços prestados pelos profissionais da área do turismo. A sessão inclui uma visita guiada técnica à Igreja e ao Museu de São Roque e uma apresentação de propostas de colaboração.
Número máximo de participantes: 30
Inscrições e informações:
213 235 421/824/065
info@museu-saoroque.com
www.museu-saoroque.com
28 de janeiro | 25 de fevereiro | 21 de Abril de 2012
Museologia Oeiras 2012 - Mesas redondas
Fàbrica da Pólvora de Barcarena - Oeiras
Realiza-se entre Janeiro e Abril, a iniciativa Museologia Oeiras 2012. A primeira Mesa Redonda é no dia 28 de Janeiro.
A Participação é gratuita, mas sujeita à lotação da sala.
Oradores
Mariana Basto – Especialista em Conservação e Restauro
Manuela D’ Oliveira Martins – Directora do Museu do Oriente
António Viana – Especialista em Museografia e Professor de Museografia
Moderador
António Maia Nabais
Mais informações em:
museudapolvoranegra@cm-oeiras.pt