A Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas pretende homenagear anualmente confrarias, personalidades, empresas e instituições que, de uma forma continuada e eficaz, promovam os produtos tradicionais portugueses, o receituário e as artes culinárias. Ciente do crescente papel que o movimento Confrádico desempenha no panorama nacional, entende ser necessário realizar um evento capaz de reconhecer e homenagear o esforço que diversas entidades e personalidades realizam em prol da defesa da Gastronomia Nacional.

Para tal, vai realizar a Gala da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, com periodicidade anual (em data a definir), tendo como objectivo a atribuição de um conjunto de prémios destinados a estimular e a fortalecer a opinião da comunidade nacional em redor de um projecto que visa a defesa da Gastronomia como elemento cultural, cientifico, técnico, económico e social.

Esta Gala pretende ainda ser um evento capaz de aglutinar, para além das Confrarias, a Sociedade Civil e os diversos organismos públicos e privados, sensibilizando-os para a importância da Gastronomia na promoção de um desenvolvimento sustentado. Procurará também reconhecer o mérito e o empenho de personalidades e entidades distintas e diversificadas, mas que partilhem as mesmas preocupações na defesa da Gastronomia.

Os prémios serão atribuídos nas seguintes categorias:
- Prémio Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas;
- Prémio Comendador Rui Nabeiro;
- Prémio Carreira;
- Prémio Inovação na Cozinha Tradicional;
- Prémio Investigação e Cultura;
- Prémio Comunicação Social;
- Prémio Personalidade do Ano;
- Prémio Evento do Ano.

Consulte aqui o Regulamento.

Mais informações em http://www.fpcg-online.com/