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Aviso BEP OE201912/0567, de 19 de dezembro

Recursos humanos

19.12.2019

1 posto de trabalho - Técnico Superior - Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra - PREVPAP

​​​​​​​​​​BEP OE201912/​0567, de 19 de dezembro

Procedimento concursal comum para preenchimento de um posto de trabalho, na carreira e categoria de técnico superior do mapa de pessoal da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra do Turismo de Portugal, I. P., na modalidade de relação jurídica de emprego público por tempo indeterminado, restrito a candidatos abrangidos pelo programa de regularização extraordinária de vínculos precários (PREVPAP)

Caracterização do posto de trabalho: Exercício de funções inerentes ao conteúdo funcional da carreira e categoria de técnico superior (grau 3 de complexidade funcional), nomeadamente: Formador de Cozinha e Pastelaria; Organização e gestão da área da produção de pastelaria; Organização e gestão da conservação de matérias-primas e alimentos confecionados; Controlo da limpeza dos locais e equipamentos existentes; Realização de inventários regulares de matérias-primas, materiais e utensílios; Colaboração na aquisição de equipamento, tornando-se responsável pela sua correta utilização e conservação; Responsável pelo projeto de produção de doces e compotas da escola, para oferta e comercialização; Responsável pelas requisições e controlo de matérias-primas; Responsável pelo acompanhamento de alunos de cozinha e pastelaria em concursos.​

​​Nível habilitacional exigido: em cumprimento da alínea a) do n.º 4 do artigo 33.º da LTFP e nos termos do mapa de pessoal da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra ​do Turismo de Portugal, I.P. para 2019 para o cargo a prover, os candidatos devem ser portadores de Licenciatura em Design de Comunicação.​​​​


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