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1 posto de trabalho - Assistente Técnico - Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra - Cozinha-Produção | Aviso n.º 18270/2018, de 10 de dezembro

Recursos humanos

10.12.2018

Aviso n.º 18270/2018, de 10 de dezembro - Ref.ª AT5/EHTCoimbra/Cozinha-Produção/2018

​​​​​​​​​​Procedimento concursal comum para preenchimento de cinco postos de trabalho, na carreira e categoria de assistente técnico do mapa de pessoal da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra do Turismo de Portugal, I. P.
​​

Caracterização do posto de trabalho: Exercício de funções inerentes à carreira e categoria de assistente técnico, com grau de complexidade 2, tal como descrito no anexo a que se refere o n.º 2 do artigo 88.º da LTFP, e em conformidade com o mapa de pessoal aprovado, e gestão da área de produção alimentar; elaboração semanal de ementas com informação nutricional (em articulação com estagiárias de nutrição); controlo de informação quantitativa sobre refeições confecionadas e consumidas, com apuramento de desperdícios; responsável pela confeção diária das refeições do refeitório da Escola; controlo do projeto de Take Away; c​olaboração na avaliação dos alunos inseridos nos turnos de apoio à produção alimentar para o refeitório.​

​​Nível habilitacional exigido: em cumprimento da alínea b) do n.º 4 do artigo 33.º e artigo 86.º da LTFP e nos termos do mapa de pessoal da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra para 2018 para o cargo a prover, os candidatos devem ser titulares do 12.º ano escolaridade.​


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