A Rede de Escolas do Turismo de Portugal apresentou, esta terça-feira, 3 de novembro, a estrutura curricular renovada do Curso de Enoturismo, numa iniciativa promovida pela Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (EHTC), que decorreu entre Coimbra e a região da Bairrada e que reuniu responsáveis institucionais e especialistas para debater o potencial do enoturismo em Portugal e a importância da qualificação profissional para o desenvolvimento desta atividade.
A estrutura curricular renovada procura responder às atuais exigências do setor, preparando os participantes para conceber, dinamizar e promover experiências de enoturismo que integrem o vinho, o território, a gastronomia, a cultura, a hospitalidade e a sustentabilidade.
A formação visa desenvolver competências técnicas, operacionais, comunicacionais e comerciais, promovendo a valorização das regiões vitivinícolas portuguesas e a articulação com os diferentes agentes dos territórios.
O curso enquadra o enoturismo enquanto produto turístico estratégico, com potencial para reforçar a identidade das regiões vitivinícolas, aproximar os visitantes das comunidades locais e contribuir para uma oferta turística mais qualificada, autêntica e sustentável.
