Portugal é convidado de honra da primeira edição latino-americana do Chefs Week Rio de Janeiro 2026, iniciativa que conta com o apoio do Turismo de Portugal e que decorre de 25 de julho a 2 de agosto. Ao longo de uma semana dedicada à gastronomia, aos vinhos, ao turismo e à cultura portuguesa, o evento reunirá chefs, produtores vitivinícolas, instituições, empresários, jornalistas e líderes de opinião de Portugal e do Brasil, com iniciativas no Rio de Janeiro, Paraty e Niterói.
Concebido como uma plataforma integrada de promoção internacional do destino Portugal, o Chefs Week Rio coloca em destaque alguns dos principais ativos turísticos nacionais: gastronomia, vinhos, enoturismo e património cultural, valorizando simultaneamente boas práticas de sustentabilidade e inovação através de um conjunto diversificado de experiências dirigidas ao público brasileiro. O Copacabana Palace acolherá o programa principal, com jantares exclusivos protagonizados por chefs portugueses e brasileiros distinguidos pelo Guia Michelin, harmonizados com vinhos nacionais.
A representação portuguesa contará com os chefs Vítor Matos, Marlene Vieira, João Oliveira e Pedro Lemos, que cozinharão ao lado de nomes de referência da gastronomia brasileira, como Thomas Troisgros, Jéssica Trindade, Alberto Morisawa e João Paulo Frankenfeld, promovendo um diálogo gastronómico entre dois países unidos por fortes laços históricos e culturais.
Em paralelo, o projeto TASCA transformará alguns dos emblemáticos quiosques da orla marítima do Rio de Janeiro em tascas portuguesas, com menus concebidos pelos chefs Pedro Lemos e Vítor Sobral, disponíveis durante um mês. A iniciativa permitirá dar a conhecer os sabores mais emblemáticos de Portugal a residentes e visitantes internacionais. Cerca de 40 restaurantes do Rio de Janeiro e de Niterói integrarão igualmente a Rota Chefs Week, apresentando menus especiais harmonizados com vinhos portugueses.
A programação terá início em Paraty, onde a Casa Portugal, no contexto da FLIP – Festa Literária Internacional de Paraty, acolherá um jantar institucional inspirado em grandes nomes da literatura portuguesa e brasileira, como Fernando Pessoa, José Saramago e Jorge Amado. A ementa será desenvolvida conjuntamente pelos chefs Rita Magro (Portugal) e Paulo Renato de Almeida (Brasil). Em Niterói, uma experiência gastronómica no Museu de Arte Contemporânea, projetado por Oscar Niemeyer, associará gastronomia, arquitetura e turismo.
Um dos momentos centrais do programa será o Chefs Week Summit Rio 2026, fórum internacional de reflexão e cooperação que decorrerá no Palácio de São Clemente, residência oficial da Cônsul-Geral de Portugal no Rio de Janeiro, organizado pela revista Gula em parceria com a CNN Brasil. O encontro reunirá representantes institucionais, empresários, académicos, chefs e jornalistas portugueses e brasileiros em torno de três temas estratégicos: gastronomia e turismo, vinho e enoturismo, e novas oportunidades de cooperação entre Portugal e o Brasil. O Turismo de Portugal estará representado por Lídia Monteiro, Vogal do Conselho Diretivo.
Num contexto de reforço das relações entre a União Europeia e o Mercosul, o evento afirma-se como um espaço privilegiado para promover a diplomacia económica e aprofundar a cooperação institucional entre os dois países. A comunicação da iniciativa conta com uma parceria estratégica com a CNN Brasil, que assegurará cobertura televisiva, digital e editorial ao longo de toda a semana. Jornalistas de Portugal, Brasil, Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Argentina e Chile contribuirão igualmente para a projeção internacional da iniciativa.
Para o Turismo de Portugal, o Chefs Week Rio de Janeiro 2026 constitui uma oportunidade para reforçar a notoriedade da marca VisitPortugal junto do Brasil, um dos principais mercados emissores para o turismo nacional , afirmando Portugal como um destino de excelência onde gastronomia, vinhos, enoturismo, cultura e sustentabilidade se conjugam para proporcionar experiências autênticas e diferenciadoras.
