No encerramento da 35ª edição da Conferência Anual & Competições da AEHT – Associação Europeia das Escolas de Hotelaria e Turismo, Portugal conseguiu conquistar um total de 4 medalhas nas diferentes categorias, numa das mais prestigiadas competições europeias do setor do turismo, hotelaria e afins.
Neste evento que decorreu de 17 a 22 de outubro, cuja organização ficou a cargo do Istituto Istruzione Superiore Panzini Senigallia (Itália), destaca-se o facto de todas as competições serem realizadas por equipas compostas por membros de diferentes nacionalidades europeias, as quais têm sessões de briefing e de trabalho preparatórios com o objetivo de capacitar e permitir uma melhor articulação entre os seus membros. Este ano, contou com 800 participantes, de 22 países da Europa, dos quais 400 eram alunos, concorrentes em 11 modalidades de concursos.
No final desta edição, Portugal arrecadou as seguintes medalhas:
Ouro | Concurso de Hotel Management, Escola do Porto, Luisa Brum
Prata | Concurso de Front Office, Escola do Porto, Matilde Pestana
Prata | Concurso de Wine Service, Escola de Lamego, Marco Teixeira
Bronze | Concurso de Culinary Arts, Escola de Lamego, Afonso Silva
As restantes categorias a concurso foram: barista, cocktail, decathlon, pastelaria, serviço de restaurante, destino turístico e pensamento estratégico.
Nas celebrações de encerramento da 35ª edição houve ainda tempo para a tradicional cerimónia de passagem da bandeira da associação, a qual esteve sob alçada da equipa italiana organizadora do evento deste ano e que agora passa para as mãos da equipa da Lituânia, responsável pela organização da 36ª edição que se realizará em 2023 em Vilnius.
A AEHT é a maior associação de escolas de hotelaria e turismo da europa, reunindo mais de 300 escolas na generalidade dos países da europa. As Escolas do Turismo de Portugal são membros fundadores desde 1988 e são atualmente a entidade que preside à Associação, na pessoa da Diretora-Coordenadora da Formação do Turismo de Portugal, Ana Paula Pais, que cumpre o seu mandato até 2025.
