A inauguração da Escola de Hotelaria e Turismo de Cabinda, a 1 de novembro, marca o primeiro momento da internacionalização da formação turística ministrada pelo Turismo de Portugal através da sua rede de 12 Escolas. Resultando do protocolo assinado em 2024 com a Comunidade dos Países de Língua Portuguesa (CPLP), esta Escola em Angola é a primeira a abrir certificada e acompanhada no exercício da atividade pelo Turismo de Portugal.
A nova Escola de Cabinda, com capacidade para formar 240 alunos por ano, foi inaugurada pelo Ministro do Turismo de Angola, Márcio de Jesus Lopes Daniel, com as presenças do Secretário de Estado do Turismo, Comércio e Serviços de Portugal, Pedro Machado, do Presidente e da Vogal do Conselho Diretivo do Turismo de Portugal, respetivamente, Carlos Abade e Catarina Paiva.
A intervenção do Turismo de Portugal passa por apoiar:
_ a definição e implementação de um modelo de gestão de Escola de Hotelaria e Turismo, tanto ao nível administrativo, financeiro e de recursos humanos, como ao nível pedagógico;
_ a conceção e gestão de um portefólio de cursos adaptados às especificidades locais, mantendo os standards globais de qualidade do Turismo de Portugal, mas atuando localmente;
_ a formação e certificação de formadores;
_ a organização de ações de atração de jovens para o turismo (como as Olimpíadas do Turismo, Tourism Boot Camp, Open Day, entre outras), incentivando a frequência das escolas e a preparação para as profissões do setor;
_ a troca e partilha de conhecimento e experiências.
A formação será, sempre que possível, on-the-job, com componente teórica e prática, tanto em ambiente escolar como empresarial, abrangendo, entre outros, cursos nas áreas de Técnico de Cozinha, Técnico de Restaurante/Bar e Técnico de Alojamento (housekeeping). Desta forma, os alunos terão oportunidade de adquirir todas as competências técnicas necessárias ao exercício da profissão e, simultaneamente, ganhar experiência e conhecimento do ambiente empresarial, facilitando a sua transição para o mercado de trabalho.
Angola, no âmbito da diversificação da sua economia, tem vindo a investir em infraestruturas com vista à formação em hotelaria e turismo, nomeadamente na conversão de hotéis em hotéis-escola, uma oportunidade que o Turismo de Portugal considerou ideal para internacionalizar a sua rede de escolas.
Turismo de Portugal apoia a formação turística da CPLP
A estratégia de internacionalização da formação do Turismo de Portugal passa, em primeiro lugar, pela parceria com os países da CPLP.
Esta estratégia de internacionalização assenta num modelo de alianças e parcerias com estes países, para o estabelecimento de Escolas de Hotelaria e Turismo locais, que beneficiam da experiência e know-how do Turismo de Portugal, constituindo-se, assim, como Escolas de Hotelaria e Turismo Certificadas pelo Turismo de Portugal.
Ao longo das duas últimas décadas, o Turismo de Portugal tem estado envolvido em projetos de cooperação neste domínio, apoiando diversos países em todo o mundo, entre os quais os países membros da CPLP, quer através da deslocação de formadores portugueses a escolas no estrangeiro, quer através da abertura das suas escolas a formadores e alunos de outros países, para que aí realizem formação.
